示诚挚的欢迎和衷心的感谢!国酒店饮业进入新常，呈现出大众转型结构优化动力转换的新特点，主表现在发展速度放缓，饮业的增长速度从过20年接20%的平均回落到2013年的9%和到2014年的11%。刚才邱司长讲了2014年我全国餐饮业营业达27860亿元，今13月份达到1“日韩电影在线等”和档次的不同，包装到我们的形态中去2013年我收入下降50%，自助的收入上升22%左右，消费的20142012年加42%，散客接待是508!定位调整之后，我重点强化散品牌，加强餐消费，包括助还有一些生日20142013年我收入同比上涨30%，保证了我们整个

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应守住自己的核心竞争力，这进步走出困境是有很大帮助的，高酒店注定不是走大众化的路子，它有己的细分市场。放弃自己的竞争优势，走平民化路向，这不高酒店应有的定位事实上，本土高星级酒店上市司都在凸显自己的品牌优势。比如旅酒店集团已具有突出的品牌特色和先进的

们的定位不够合理，不合今天市场发展要另外，过去的我追求大全，实际上，我要劝大，酒店业先做精，然后再发展。否则做俩不如做。二，要想发展就是要创新这词最近得更一些，但其实这词在五年、八年前就提出了，中国酒店业务已经十分努力，十分尽责，我这些从业人

管的框架20072008年期间，我们做广州长龙酒店的时，业主方有非常精细的投资子，价、内装修、艺品园林景观加起来不能超过平方7千块钱的价格，我作为设承包，从划设到建筑设到林景观，我们始就有一标，酒店管理有一项目管理心，当时跟土建方起。

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副主任丁琦担任论坛主持。以下为文字实录国饭店协会副主任丁琦主持人：下面的环节是圆话。有请中弘控股朱林五合国际的卢求、北弘高建筑事工程有限公司王锐广州集美组设集团齐胜利，杭州国美建筑饰设院院长俞国民丁琦：我们希望把酒店的好，从度考虑

关注的东西和她关注的东西完全不一样，我关注的酒店传统的产品日常维护以及我认为专业的东西，但是她关心的这个地方互联网施不是齐全?这个地方晚上有没有社交活?这里有没有更好的互动和人交流的机?我们走进酒店考虑酒店的床好不?后来我发现她住了酒店两天，晚上就睡在

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